人生一串(第三季)
第一集 地不地道
1、高丽烧烤
特色:小饼卷烤肉+小葱
地址:山东省淄博市临淄区大顺路与齐兴路交叉口向西50米路南大院内。
2、好牛鲜肉烧烤
特色:牛肉
地址:吉林省延边朝鲜族自治州延吉市恒润第一城大成村1幢101-102号。
3、老宋烧烤
特色:牛肉小串
地址:吉林省延边朝鲜族自治州汪清县老松线大兴沟镇政府西北侧约50米。
4、大师兄烧烤店
特色:脆肉皖(草鱼)
地址:广东省中山市兴业路宝源综合市场东侧。
5、百旺烧烤
1.地不地道
(1)山东淄博临淄稷下美食广场高丽烧烤 烤猪肉串&花生碎+芽葱+小饼
(2)吉林延吉发展美食街好牛烧烤店 烤牛肉/大兴沟镇老宋烧烤 烤牛小肝
(3)广东中山小榄镇大师兄烧烤 烤鱼腩+蜜糖+胡椒+香叶(脆肉鲩和淡水黄鱼)
(4)云南勐海象山老街百旺烧烤 a.开胃菜:百旺(生猪血拌肉)+白酒 b.柠檬蘸+炭烤罗非鱼 c.干蘸+烤猪牙床/牛板筋/牛骨髓 d.卤腐蘸+烤包浆豆腐
2.吃个新鲜
(1)新疆伊犁喀赞其阿依墩街艾散江烧烤店 烤塞脾+烤奶脬
今日闲来无事找个片子打发时间,无意地点开《人生一串3》独特的镜头,幽默又不失内涵文案旁白,犀利简洁恰到好处的剪辑,华丽又不失细腻的美食镜头,一家家烤肉小店,一个个朴实纯真的人情世故,人生一串,人生就像是串烤肉,表面上有着生活的酸辣苦甜,内里的肉是经过生活岁月和经历的沉淀,人生过的就是一种滋味。小小一串包含着人间百态,所有的味道都需要我们亲自去品尝。
一口气看了六集,一整季下来我的眼眶包含湿润,人生一串给了很少看纪录片的我一个很大的惊喜,镜头上,特别出奇创新
烤串这种物质上的人间烟火和店家的那种我们认为的人间烟火结合在一起,很有感情。它经常使用声画不同步,就是镜头展现的是主人公的话里相关的内容,而不单单是对主人公的采访。
再一个是它会选择镜头的角度和景别,如果要避开桌上的杂物,它机位比较低;如果要展示桌上的菜,那它的镜头可能偏高一点。采访人会出现特写和中景,单独的脸部特写和胸部以上的特写,这样不会出现杂乱的背景;如果访谈的位置比较好,那就会出现腰部甚至是全身这样的景别。
它会把拍好的一个镜头拆开,和另一个镜头组合起来使用
一直很喜欢看一些纪录片,特别是作为吃货,更是喜欢看美食类的。喜欢看好吃的,也喜欢纪录片那个烟火气,透过美食感受人生百态。以前就有看ys的《味·道》,还有《水果传》什么的,有意思又馋人。后来有朋友给我推荐了这个《人生一串》系列,立马安排上了,不得不说,大半夜的看真的是太磨人了,太馋了哈哈哈。烤的不是串儿,是生活、是人生百态,更是情怀。
不过还是希望后面能够有更多的新意吧,我喜欢看好吃的,也喜欢看意想不到的,喜欢人生百态,喜欢烟火气,也喜欢与众不同。
第一集 地不地道
山东淄博 薄饼+葱
吉林延吉 雪花牛肉
广东中山 脆肉皖
云南勐海 蘸水
第二集 吃个新鲜
新疆伊犁 塞脾 烤奶子
云南丽江 鸡豆凉粉 鸡脚
浙江丽水 猪头瓣
贵州安顺 猪小肠
第三集 透明包间
吉林图们 大肉串
深圳 烤鲫鱼
新疆策勒 烤羊排 馕坑贴肉
四川成都 烤鳝片
第四集 当心火候
湖北武汉 电烤箱 烤藕片
甘肃嘉峪关 烤羊皮 烤羊髓
吉林长春 月牙骨 烤肥肠
山东济南 烤肋扇 蹄筋
第五集 风情调味
宁夏中卫 烤牛肚+醋
吉林吉林 酱油筋
人生一串 第三季:人物鲜明的纪录片片 嘿,朋友,好久不见你去哪里?你和我说你去了江湖
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