1、以主角的亲人、朋友的死亡开头，死亡引发变化与事件，死亡成为贯穿片子的一个有待解决的线索，相同技法的有韩剧《人间失格》、《小小姐们》，《绝望主妇》等等，在《人间失格》里，这个线索会慢慢淡掉，成为男女主内心深处发生改变的动因，在《熊》和《小》里面，是跟故事中的秘密联系非常紧密的，要等到故事最后才会揭开的东西，而《绝》基本上每一集都是以一场关于死亡的秘密开头，等结尾再应付差事一般的交代一下。
要是这种片子只看头尾，会觉得整个事情非常简单，一览无余
依然是关于和解、救赎的老故事。
谜一般死去的Michael促成了这场相遇。主人公Carmy接手哥哥Michael留下的餐厅The Beef。
如果你参观或是在后厨工作过，你就会明白那是个多么「凶险」的地方——这个设定堪称绝妙。
顺滑晶亮的酱汁，富有焦褐感的肉排，色彩鲜亮的蔬菜香草，关于食物的特写镜头不断刺激着人的瞳孔和食欲。锋利的刀具，窜升的火苗，炙热的烤炉，沸腾的汤汁——满眼是凶器，到处是情绪的引爆点。剪辑不由自主地快起来，不断切换的画面让人眼花缭乱。我也吊着一口气，浑身紧凑。
小众剧可以脱引而出不是没有理由的，杰瑞米演绎lip cam这种丧 高压且在某一方面具有超高天赋的角色 真的是非常合适，在一个甜蜜满满的剧里 可能我得不到太多治愈，但是在满是压力 让人喘不过气的小餐馆，每一个温馨 都让我热泪盈眶。
很难让人不产生共鸣吧，生活总是发生一个接一个糟糕的事情，无论你有多优秀，你总会控制不住自己的情绪，你总会奔溃，但是最终能让你幸福的 ，绝对不是你的专业技能，而是人世间的感情，是你爱的人，和你爱的人。
《In Too Deep》—— Genesis
《Via Chicago》—— Wilco
《Saint Dominic's Preview》—— Van Morrison
《Have You Seen Me Lately？》—— Counting Crows
《Oh My Heart》—— R.E.M.
《Check It Out》—— John Mellencamp
《Loved by You》—— KIRBY
《One Fine Day》—— David Byrne
《Impossible Germany》—— Wilco
《Sisyphus》—— Andrew Bird
《Help Me, Rhonda》—— The Beach Boys
描摹这个世界的东西，肯定都在这个世界里。
但是把当中几件单独挑出来，找到某种顺序拼起来，然后猛然让人觉得这个弗兰肯斯坦的奇怪物是世界本身，甚至比世界还要真实，这本来就暴露了存在的二元性。
第一集营造出的氛围和节奏，一方面吵得让人看得喘不过来气、想立刻关掉电视机，另一方面却又在脏、繁、杂、急中规避混乱、让人看得欲罢不能。
目测第一集的剧本打磨时间在十年以上。
《熊家餐馆 第一季》每个人都艰难很美妙很像人
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