上周末去影院看了《风味人间3·大海小鲜》,以往我都是在网页端看,开着弹幕看网友评论,这次观看空间变为了影院,沉浸式观影使片头就展现出对自然的敬畏与人生的丰饶之感。
《风味人间3·大海小鲜》以海鲜为主题,当在观影现场被问到背后原因时,主创说了两个理由:一是因为之前《老人与海》的故事让人念念不忘,其实团队从第二季开始就尝试把视角收窄,第三季开始聚焦到海鲜。二是因为李勇导演从前拍过4年的海洋纪录片,但那时拍的是保护性的动物,是不会说话的海洋,以前憋坏了
伴随日升日落与万家灯火,让无畏者为梦为马,四海为家。
有多少人四海闯荡,就有多少人眷恋过往。
饭热菜香,加上团聚的欢声笑语,融成一处,我们叫他——年味。
说到沧桑二字,前者指沧海,后者是家园。人们以风为信,以苦作舟,耕耘着孩子的记忆和未来的风景。对于纷纷过客,海洋以永恒的包容和静默,不咎既往,不问去向。
——第1集《天涯·四海为家》
生活向来充满风浪,但人们总愿意把信心交给明天。
盘中餐,头顶月,让远离亲人的时光不再漫长。立于潮头,勇气随风浪沉浮;越过山丘
《舌尖上的中国》系列纪录片第一次把中国美食展现给世人面前,饕餮盛宴,中国智慧。本以为这个系列已经封神完毕,结果主创们再一次把中国饮食文化拓宽拓深,《风味人间》系列又登上了美食纪录片的顶峰。
《风味人间》前两季接档推出,全球视野,中国美食,我们第一次感觉中国美食与世界餐饮和和共融的美好态势。太美了,太炫了,《风味人间》每个镜头都是高清壁纸,太帅了,太酷了,美食制作者的手法堪比武林高手灵魂过招。
《风味人间》第3季在2021年底强势回归,这部“海王”在原有“风味”的基础上
聚焦海鲜的美食纪录片那本爱海鲜的内陆吃货必然要来看一看,用上班通勤的时间看完了首播的一集,感觉真的有被震撼到,最终被端上我们餐桌的海鲜是经过与风浪作斗争才得到的。
大海宽广,海岸线绵长,我们拥有着如此巨大的自然宝藏真的很值得感慨。而且感觉这次的风味人情味真的很浓郁,觉得嘴硬心软的父母不爱自己的可爱本本也很让人共情,孩子的世界就是很简单,爱需要被表达,父母的爱全部都寄托在了餐桌上寄托在了风浪里,这一点长大的本本小朋友应该就可以理解了吧。
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带鱼,带鱼饭、清蒸带鱼、香煎带鱼、
烟台,山苜楂包子,海肠,脆拌海肠、春韭炒海肠、米汤海肠、香椿拌海肠
广州万顷沙,凤尾鱼,香煎凤尾鱼,凤尾鱼春,凤尾鱼春煲仔饭;曹虾,荞菜炒曹虾、白灼曹虾、
大连,(青蟹炖冬粉),赤甲红、生腌赤甲红
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福州,鳗鱼,炸糟鳗、鱼饺、
延边,明太鱼,鱼皮包饭、明太鱼豆腐汤、煎明太鱼子、红烧明太鱼、辣蒸明太鱼、
泉州,石花膏、四果汤,石花膏拿铁
意大利海鲜汤
汕尾红海湾,墨鱼脯、猪脚墨脯jie
7
日照,毛虾
“风味人间 第三季”都是科技与狠活
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