Food, Inc.就是人性的写照
看完Food, inc.依然难以阻止我购买“孟山都”生产的食品。相反,我认为类似“孟山都”这样的生产方式是目前效率最高,最卫生,更重要的是成本最低的生产方式。我认为一切都是源于人们对生产效率和对廉价美味的追求,大工厂可以高效的支配更多的技术与设备的资源,可以高效集中的生产从而降低食品的成本来满足人们对廉价美味的追求。
一只普通的鸡生长成大鸡需要10个月,而一只通过基因改造,集中管理,“优化”饲料的鸡长成大鸡只需要十周;后者的风险在于两点,一是“基因改造”,但影片里并没有提到基因改造会给人的健康带来巨大风险,可能是有“潜在风险”只不过还没有被证明,所以美国监管机构也没有理由叫停(这是美国的特点,欧洲的安全逻辑是只要没有证明绝对安全,就不能用);二是饲料里添加了抗生素,激素等化学物质,但美国FDA解释只要使用符合标准,激素和抗生素的残留就低于已知可能对人体产生影响的任何水平。本片中还举了几个牛因为喂食玉米导致变异大肠杆菌超标的例子
对于拍摄这样影片的导演致敬,能够为观众带来一场很好的食品理念教育改革。就美国的情况而言,这些还是能够有贴标的食物,对于每个标签还都有真是可靠性,然而在中国,更可悲的是民众完全没有选择权,原以为选择进口食品便是最大的健康,谁知刚出虎穴,又进狼巢。不敢想象现在我们每口吃下去的是否就是我们概念上所认为的食物,当看到Monsanto的那些非人道主义地强悍无力,就可想而知市场垄断的可怕性,谁让他们许多的工作人员都是政府在职人员。反观中国,李某是控制电力的,于是,什么都是他们家说的算了,谁让人家是当朝的高官呢?在任何地方都一样,消费者永远是最终的直接或间接,甚至是转嫁受害者。做人很可悲,做大公司刀下的猪,牛,羊什么的更可悲。We have rights to healthy food,and the food have rights to be respected!
2008年上映的美国纪录片,影片从超市入手,告诉大家食品标签上的田园农场是多么的虚假和虚伪,实际的肉类制品都是从暗无天日的工厂而非农场中制造出来。食品生产的80%以上已经被几个寡头垄断,一只鸡以前从出生到可食用需要3个月,而现在只要49天,而且这只鸡从出生到死亡都没见过阳光,由于骨头的生长跟不上肉的生长,它走不了两步就会跌倒。难以置信我们的食物已经工业化到了这样的地步,让人不寒而栗。
南怀瑾曾说,美国的政治并不是他所宣传的那样完美,背后的利益集团才是真正的操纵者,是谁他不能说,不想给自己惹麻烦。
所以看了这部片子,大家一定看出来是谁了吧。只是比起中国的往牛奶里加三聚氰胺,美国人的做法更隐蔽,看上去更合法。
对于小鸡小牛小猪们来说,这个世界就是他们的地狱。
还记得小学阶段某次清明给烈士们扫墓归家的路上,有个同学指着路边的一滩浊水问:“如果你口渴得快要死了,没有别的供给,只看到这么一滩污水,你会喝吗?”
我现在已经不记得回答了,估计正反两方都有支持者,我应该是属于那种“既然喝了能活下来干嘛不喝”类型的。
二十一世纪初去某旅游景点玩,大热天的水喝没了,找不到商店买,而路边不时出现一些还剩半瓶的矿泉水。如果当时不是有人阻止我,我也不知道最终是否会使用这些别人遗留的水。
关于食品安全方面的相关知识看过一些,《民以何食为天》、《食品中的添加剂》以及昨晚看的这部《食品公司》,我相信食物存在的问题肯定不仅仅只有作品里描述这些,但是我不打算再看这种类型的作品了,如果生存状态只能这样,而我又无力去改变什么,不如控制自己的食物采购,尽量以一种最健康的方式来对待饮食。
食物存在的本质是让人存活,其次才是营养、色、香、味,但是现在食物似乎连让人存活的基本要求都不能实现了,它顶多是让人当下活着而已,至于若干年后,谁会去在乎呢?!
我自己对食物的色香味要求不算高
我原本是在关心82届奥斯卡的,出奇的让我看到了这一部纪录片。
说实话,刚开始的时候,我是非常吃惊的。
虽然我知道,美国原本就是一个大胆的国家,其中完全不乏有敢于直言之士。
但是这个纪录片在我看完以后,我还是要万分的去敬佩所有参与过制作的人员。
这是一个巨大的冒险。
现在,它成功了。
如果把这个放在我们国家,呵呵,我敢打一百二的保证,
绝对,绝对。是没有人敢拍的。
而且,也不可能成功的。
而我最最想说的却是,
你知道吗,中国的现状比美国要糟上千百倍!!
但是,我们却一无所知。
且甚至不愿意去了解!
我们的国民似乎比那些美国胖子还要不关心自己的身体。
我们还有很多别的东西要担心,不是么?
房子啊,没有的话我们住在哪里?
车子啊,面子啊。。。。
健康,被我们放在了最最末尾的位置。
这是我们的可悲之处,且是所有人的。
我见识过注重养生的人,我的老师中也有很多致力于在这些食品安全方面奔走。
但是,法规的千疮百孔和怠于修缮,
让我们日新月异的日常饮食变得更加天翻地覆。
只有个人的努力,是远远不够的。
但是国家
【食品公司】商业利益决定一切
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