三成美琴(石原龙美饰演)是一名在民间法医组织“UDI”工作的女法医,该组织专门接收因异常原因死亡的尸体,并对其进行解剖以查明案件真相。与美琴合作的还有法医中田实(井浦信饰演)、录音师京部龙郎(和田正雄饰演)和检验技师西子德海林(石川茂饰演)等。虽然中肠科有着丰富的临床经验,但其性格却古怪古怪。梅琴和中殿之间往往存在着不可调和的矛盾,它们对正义和法律有着不同的理解。事实上,中殿里有一个不为人知的秘密。他的女友不幸死于一场“意外”,但各种线索向纳夫透露,是一名连环杀手夺走了她的生命。中殿坚定不移地留在UDI,无所畏惧,正是为了找到杀害女友的凶手。
在电视动画《酒吧猎人》中,非常喜欢钓鱼的主人公宫金寿由广桥冷配音,主人公的搭档特由纪由内山西树配音,主人公的竞争对手岛岛由纪由赛加光希配音,出现在碳酸饮料条形码中的条形码灵魂由根次郎吉弘配音。此外,濑户健二还负责监督这部电视动画系列。