第二季金句时间:
第一集:“甜，发端于唇齿，在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。所有的勇气 力量，以及漫长的信约 悲喜与起落，终成万千滋味。”
第二集:“一生解甲不止，四季风韵犹存，人类在食蟹江湖行走，感念自然的慷慨，一只蟹就是一场盛宴，口中齿舌留香，眼里星辰大海。”
第三集:“人类的八方迁徙，风味的四海流变，分与合，聚与散，载浮载沉，蜕变重生之间，成就了这一席色香味俱全的绝世美谈。”
第四集:“杂和碎，都是相对整体而言，但在烹饪中，却从不多余。从厨房到餐桌
1甜
尼泊尔，米亚格迪：古隆面包，蜂蜜烟熏牛胸肉
贵州，兴义：手工红糖，
扬州：翡翠烧麦，千层油糕，
土耳其，伊斯坦布尔：爆浆甜甜圈，巴克拉瓦，
加济安泰普：石榴糖浆，
青城山：宫保虾球，鱼香肉丝，（复合调味），甜烧白，
苏州：桂花糖水鸡头米，杏仁鸡头米，鸡头米糖粥，冰镇番茄鸡头米
马来西亚，塔塔甘岛：白棘三列海胆，海胆甜虾，鳌虾海胆烧
香港：石炉焗金猪，苦瓜排骨汤，陈皮炖水鸭黑蒜苦瓜门斑鱼，苦瓜狮子头，橄榄油柑响螺汤
2蟹
挪威，内瑟比：蟹腿刺身。烤蟹腿。蟹壳汤。蟹肉泥
《风味人间》第一季播出的时候我还是有点惊喜的，它每一集的结构和《舌尖上的中国》变化不大，都是以某种烹饪方式或某种材料类别组织几个故事轮番推进，收尾的时候大团圆一下，但是《风味人间》终于超越了华夏中心主义，开始探讨大中华区以外的食物——提到土生葡菜（尤其是非洲鸡）的那一集令我印象深刻。在《风味人间》第一季的弹幕里，不乏继续坚持华夏中心主义的评论，这也并不令人意外，因为食物领域的民族主义是当代中国民族主义的重要组成部分（不仅是对外，也是对内的地域歧视的组成部分）。
这一集延续了跨越山海陆洲的脚步，苦寒极地里挪威人迎海而战捕捞帝王蟹，山林中佤族人将山螃蟹捣成蟹酱的同时放生母蟹，威尼斯人手工织网静待蟹脱壳的美味时间，珠江口的养蟹夫妇承包蟹塘探索“黄油蟹”的秘密，另有美国、日本、韩国、澳门、张家港、宁波等地的特色食蟹文化。
由探索国内走向国际是美食纪录片必然的路径，然而将各异的文化串联起来则挺有难度，于是观众看到有相同工序的承接，有不同技艺的对比，一贯虔诚地专注于食物，异地风光一略而过，镜中人物点到为止，克制
吃，是生命本能。
困了就睡，饿了要吃，生存意志驱动我们一日三餐。
我妈曾高度评价我，干啥啥不行，吃饭第一名。
不太喜欢别人夸奖我，并非因为谦虚，而是总觉得，夸得不够全面。
自以为最大优点是，别人吃饭能长肉，我一直吃还是瘦。
作为碳水化物终结者，深藏不漏大胃王，易瘦体质扛把子，毒药君可以从容面对任何高糖高热量的食物。
前两天有档比甜宠剧还高甜的美食节目，别人看来是放毒，毒药君却能看得心（xue）如（mai）止（pen）水（zhang）。
风味人间2
Once Upon a Bite 2
导演陈晓卿
风味人间 第二季：现象级！这档节目口碑爆了，一上线就飙到9.4，看完嘴边有涎水流过的痕迹
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